Ruta chalepensis L.

Product Code:Ruta d'Aleppo – Rutacee
Ambiente naturale: rupi, pascoli rocciosi aridi, gariga e macchia mediterranea; muri a secco; da 0 a 800m.
Fioritura: da aprile a luglio.
In giardino: pianta dal fogliame particolarmente bello, di un colore verde intenso. I numerosi fiori gialli sono raccolti in infiorescenze all’apice dei fusti legnosi. Pianta fortemente aromatica per la presenza di ghiandole contenenti oli essenziali. Da piantare in posizione calda e soleggiata, in terreni asciutti e sciolti, ma anche in vasi e fioriere. Utilizzata per aromatizzare le grappe e in piccole dosi per insaporire zuppe, insalate e ripieni.