Helianthus tuberosus L.

Product Code:Girasole del Canada’ - Composite
Ambiente naturale: originaria del Nord America è ormai naturalizzata ovunque, cresce negli incolti umidi e ricchi di sostanza organica, sui greti dei fiumi, da 0 a 800m
Fioritura: da agosto a ottobre
In giardino: pianta molto vigorosa, alta fino a 200cm, le foglie, alterne, sono ovato acuminate, i fiori, giallo intenso, di 5cm, sono riuniti numerosi in un corimbo apicale che compare a fine estate. La pianta si sviluppa dai tuberi rizomi che la pianta produce ogni anno. Questa pianta, molto ornamentale, vuole un terreno fresco e fertile, profondo, e in pieno sole. E’ meglio piantarla in un gruppo omogeneo a creare una macchia, che risulta poi visibile anche da lontano. Utile per occupare spazi incolti e poco valorizzabili in altro modo. La pianta è sterile da noi. I grossi rizomi, rossastri fuori e a polpa bianca, sono utilizzati in cucina sia cotti che crudi.